Ferskt abalone karrý niðursoðið abalone
Eiginleikar
- Helstu innihaldsefni:Ferskt sæeyra (Sæeyran kemur frá umhverfisvænu plastfiskifletaræktunarsvæði fyrirtækisins, sem er 300 hektarar, vistvænt, lífrænt og hollt.)
- Bragð:Fersk sæeyra með karrý og öðrum kryddum, vandlega soðin, hrein og náttúruleg án aukaefna, mjúk og mild, róandi og ljúffeng.
- Hentar fyrir:Hentar öllum aldri (nema þeim sem eru með ofnæmi fyrir sjávarfangi)
- Helstu ofnæmisvaldar:Lindýr (sæeyra)
- Næringarefni:Sæeyra er rík af næringarefnum og einnig rík af ýmsum lífeðlisfræðilega virkum efnum eins og EPA, DHA, tauríni, superoxíð dismutasa o.fl. Málmþættir (Ca2+, Mg2+) sem gegna mikilvægu hlutverki í að viðhalda sýru-basa jafnvægi líkamans og taugavöðvaörvun o.fl.) eru einnig ríkari.
Ráðlagður uppskrift
Karrý-sæeyra með kjúklingi
Skerið kjúklinginn, kartöflurnar og gulræturnar í bita. Bætið olíu á pönnuna og steikið kjúklingabita þar til þeir eru gullinbrúnir á yfirborðinu, hellið síðan vatni, kartöflum og gulrótum í pottinn og látið malla. Að lokum hellið karrý-abalone-dósinni saman við og látið malla í fimm mínútur úr pottinum.
Karrý hrísgrjón með sæeyru og nautakjöti
Byrjið á að elda hrísgrjónin. Skerið síðan nautakjötið, kartöflurnar og gulræturnar í bita og steikið kjötið í tvær mínútur. Setjið kartöflur, gulrætur og nautakjöt í pott og látið malla í vatni. Að lokum, hellið karrý-abalonedósinni í pottinn í fimm mínútur og eldið í fimm mínútur.
