Ferskt abalone braise abalone niðursoðinn
Eiginleikar
- Helstu innihaldsefni: Ferskt abalone （Abalone er upprunninn frá umhverfisvænu plastveiði Fiskifiskisbúum 300 hektara, sem er vistfræðilega ræktað, lífræn og heilbrigt.）
- Bragð:Hátt stofninn er látinn malla fyrir skærrauðum lit, ferskur og þykkur.
- Hentar fyrir:Hentar fyrir alla aldurshópa (nema þá sem eru með ofnæmi fyrir sjávarréttum)
- Meiriháttar ofnæmisvaka:Lindýr (abalone)
- Næringarefni:Abalone er hefðbundið og dýrmætt kínverskt innihaldsefni. Kjöt þess er blíður og ríkur af bragði. Það er einn af „átta fjársjóðum hafsins“ og er þekktur sem „kóróna sjávarréttar“. Þetta er afar dýrmætt sjávarfang og hefur verið þekkt á alþjóðamarkaði. Ekki nóg með það, Abalone er einnig ríkur af næringu og hefur mikið lyfjagildi. Rannsóknir hafa komist að því að abalone er ríkur af próteini, þar af 30% til 50% kollagen, miklu meira en aðrir fiskar og skelfiskur. Það er einnig ríkt af próteini, amínósýrum og kalsíum (CA), sem er mikilvægt til að stjórna sýru-basa jafnvægi líkamans og viðhalda taugavöðva. Það er einnig ríkt af járni (Fe), sink (Zn), selen (SE), magnesíum (mg) og öðrum steinefnaþáttum.
Mælt með uppskrift
Braised svínakjöt með abalone
Settu svínakjötin í sjóðandi vatn með lauk engifer og eldunarvíni. Hrærið í rifbeinin í olíu, bætið við sojasósu og ostrusósu, hrærið og bætið vatnsbúningi í 30 mínútur. Hellið flösku afbrAised Abalone dós í pottinn og halda áfram að elda í tvær mínútur.
Braised abalone með hvítlauk
Teiknaðu krossinn ásuRface af abalone kjöti, útbúðu hvítlaukinn hakkað og skerið græna laukinn í hluta. Hrærið steiktu hakkað hvítlauk í pottinum, bætið niðursoðnum abalone og hrærið í eina mínútu, loksins, bætið við grænum lauk og frágangi.
