Ferskur abalone Black Truffle abalone niðursoðinn
Eiginleikar
- Aðal hráefni:Ferskur abalone(Grásleppan er upprunnin í eigin umhverfisvænni plastfiskiflekaeldi sem er 300 hektarar, sem er vistvænt ræktað, lífrænt og hollt.)
- Bragð: Ferskur abalone með svörtum trufflum og öðru kryddi, varlega soðinn, hreinn og náttúrulegur án aukaefna, mjúkur og mjúkur, róandi og ljúffengur.
- Hentar fyrir: Hentar fyrir alla aldurshópa (nema þá sem eru með sjávarfangsofnæmi)
- Helstu ofnæmisvaldar:Lindýr (Abalone)
- Næringarefni:Abalone er ríkt af næringarefnum og einnig ríkt af ýmsum lífeðlisfræðilega virkum efnum eins og EPA, DHA, tauríni, súperoxíð dismutasa o.s.frv. Málmefni (Ca2+, Mg2+) sem gegna mikilvægu hlutverki við að viðhalda sýru-basa jafnvægi líkamans og taugavöðvaspennu osfrv.) er einnig ríkari.
Uppskrift sem mælt er með
Svartur jarðsveppuagallónur með núðlum
Hitið formið í heitu vatni í 5-10 mínútur. Á meðan skaltu blanchera hæfilegt magn af núðlum, sjóða smá grænmeti, steikja egg, fylla skál með öllu hráefninu og hella svo upphitaðri dós af svörtum trufflum og abalone í skálina.
Svört trufflu glápa með hrísgrjónum
Hitið formið í heitu vatni í 5-10 mínútur. Á meðan hitarðu hæfilega mikið af hrísgrjónum, þeytið smá brokkolí, steikið egg, setjið allt hráefnið í skál og hellið svo dós af hituðum svörtum trufflum og abalone í skálina.