Þurrkaður negulfiskur
Eiginleikar
- Aðal innihaldsefni:Staðbundinn negulfiskur er landfræðileg vísbending í Dinghai-flóa. Þetta er holl gæðavara, með hreinu vatni, fullt og ferskt kjöt, meyrt og feitt, hefðbundið þurrkað, hefðbundið bragð, ferskt en ekki fiski, engin bein og engir þyrnir, nægur þurrkur.
- Bragð:Kjötið er fylligt, meyrt og feitt.
- Hentar fyrir:Hentar fyrir alla aldurshópa (nema fyrir þá sem eru með ofnæmi fyrir sjávarfangi), Sérstaklega fyrir fólk með einkenni eins og hrörnun, lítið ónæmi, blóðleysi og bjúg.
- Næringarefni:
Ríkt af próteini og hefur getu til að viðhalda jafnvægi kalíums og natríums. Eyðir bjúg. Eykur ónæmiskerfið. Stjórnar blóðþrýstingi, bætir blóðleysi og auðveldar vöxt og þroska.
Ríkt af kólesteróli, viðheldur frumustöðugleika og eykur sveigjanleika æðaveggja.
Ríkt af magnesíum, bætir orku sæðisfrumna og eykur frjósemi karla. Hjálpar til við að stjórna starfsemi mannshjartans, lækka blóðþrýsting og koma í veg fyrir hjartasjúkdóma. Stjórnar tauga- og vöðvavirkni og eykur þol.
Ríkt af kalsíum, sem er grunnhráefni beinaþróunar og hefur bein áhrif á hæð, stjórnar virkni ensíma og tekur þátt í tauga- og vöðvavirkni og losun taugaboðefna.
Ríkt af kalíum, sem hjálpar til við að viðhalda taugaheilbrigði og reglulegum hjartslætti, kemur í veg fyrir heilablóðfall og aðstoðar við eðlilega vöðvasamdrátt. Það hefur blóðþrýstingslækkandi áhrif.
Ríkt af fosfór, sem myndar bein og tennur, stuðlar að vexti og viðgerð líkamsvefja og líffæra, gefur orku og lífsþrótt og tekur þátt í stjórnun á sýru-basa jafnvægi.
Ríkt af natríum, stjórnar osmósuþrýstingi og viðheldur sýru-basa jafnvægi. Viðheldur eðlilegum blóðþrýstingi. Eykur örvun taugavöðva.
Uppskrift sem mælt er með
Kryddaður steiktur negulfiskur
Þvoið og rífið rauða papriku og engifer í sundur. Hitið pönnuna, bætið við smá olíu. Þegar olían er orðin heit skaltu bæta við þurrkuðum pipar og Sichuan piparkornum og kæfa ilminn. Setjið rifið rauð chilli og þurrkaðar baunir í wok og hrærið í nokkrum sinnum. Setjið tæmd negulfiskinn og hrærið í um það bil 3 mínútur.Bætið sykri og vorlauk út í, hrærið jafnt af pönnunni.
