Þurrkaður negulfiskur
Eiginleikar
- Helstu innihaldsefni:Staðbundna negulfiskurinn er landfræðileg vísbendingafurð Dinghai -flóa. Það er heilbrigð gæðaafurð, með hreinu vötn, fullt og ferskt kjöt, blíður og fitu, hefðbundið þurrkað, hefðbundinn smekkur, ferskur en ekki fiskandi, engin bein og engin þyrna, nægjanlegt þurrkur.
- Bragð:Kjötið er fullur, blíður og feitur.
- Hentar fyrir:Hentar fyrir alla aldurshópa (nema þá sem eru með ofnæmi fyrir sjávarréttum) ， sérstaklega fyrir fólk með einkenni eins og bráðabirgða, lítið friðhelgi, minni blóðleysi og bjúg.
- Næringarefni:
Ríkur af próteini og hefur getu til að viðhalda jafnvægi kalíums og natríums. Útrýma bjúg. Eykur ónæmiskerfið. Stýrir blóðþrýstingi, stuðpúða blóðleysi og auðveldar vöxt og þroska.
Ríkur af kólesteróli, viðheldur stöðugleika frumna og eykur sveigjanleika veggja í æðum.
Ríkur af magnesíum, bætir orku sæðis og eykur frjósemi karla. Hjálpar til við að stjórna virkni hjarta manna, lækka blóðþrýsting og koma í veg fyrir hjartasjúkdóm. Stýrir virkni tauga og vöðva og eykur þrek.
Ríkur af kalsíum, sem er grunn hráefni fyrir beinþróun og hefur bein áhrif á hæð, stjórnar virkni ensíma og tekur þátt í tauga- og vöðvastarfsemi og losun taugaboðefna.
Ríkur af kalíum, sem hjálpar til við að viðhalda heilsu taugar og reglulega hjartslátt, kemur í veg fyrir högg og hjálpar til við venjulegan vöðvasamdrátt. Það hefur blóðþrýstingslækkandi áhrif.
Ríkur af fosfór, sem myndar bein og tennur, stuðlar að vexti og viðgerð á líkamsvefjum og líffærum, veitir orku og orku og tekur þátt í stjórnun á jafnvægi á sýru-basa.
Ríkur af natríum, stjórnar osmósuþrýstingi og heldur jafnvægi á sýru-basi. Heldur eðlilegum blóðþrýstingi. Eykur spennu taugavöðva.
Mælt með uppskrift
Kryddaður steiktur kloffiskur
Þvoið og rifið rauðan rauðan pipar og engifer. Hitið pönnuna, bætið við olíu. Þegar olían er heit, bætið við þurrkuðum pipar og sichuan piparkornum og kæfir ilminn. Settu rifna rauða chillies og þurrkaðar baunir í wok og hrærið í nokkrum sinnum. Settu tæmdan negulfisk og hrærið í um það bil 3 mínútur. Bættu við sykur og vorlauk, hrærið jafnt af pönnunni.
