Síðdegis 16. ágúst leiddi Chen Jian, fræðimaður frá kínversku verkfræðiakademíunni við Jiangnan-háskóla, teymi til rannsóknar og rannsóknar hjá Captain Jiangnan Group og hélt afhjúpunarathöfn fyrir rannsóknarmiðstöð framtíðar matvæla- og líftækni hjá Jiangnan-háskóla. Jiang Mingfu, formaður Jiang Captain Group, tæknilegur ráðgjafi Jiang Captain Group, prófessor Pan Chaoran, sérfræðingur í ríkisstyrkjum hjá ríkisráðinu, og Jiang Xinhui, löglegur fulltrúi Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd., tóku þátt í viðburðinum. Jiang Mingfu, formaður, kynnti að Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd., dótturfyrirtæki Captain Jiang Group, er iðnfyrirtæki sem samþættir ræktun, vinnslu, vísindarannsóknir og sölu á fiskafurðum og að hópurinn hafi unnið viðurkenninguna „National High-tech Enterprise“, „China Top 100 Aquatic Enterprise“ og margar aðrar viðurkenningar og hafi traustan forskot á nýsköpun í sjávartækni. Hann nefndi einnig að heimsókn teymis fræðimannsins Chen Jian væri mikilvægt tækifæri fyrir Captain Jiang til að verða leiðandi fyrirtæki í innlendum hátæknigeiranum í sjávarútvegi. Á sama tíma, með hjálp fremstu sérfræðinga á ríkisstigi, geta Lianjiang-sýsla og Captain Jiang haldið áfram að viðhalda leiðandi stigi rannsókna og þróunar á djúpvinnslu sæeyru á landsvísu, sem er rjóminn á kökunni fyrir tækninýjungar fyrirtækisins okkar og gæði vörubóta, lagt af mörkum visku og styrk til verðmætrar þróunar sjávarauðlinda, skapað hollan mat í sjónum og byggt upp „Fujian á sjó“.
Chen Jian kynnti teymið og kennaralið Jiangnan-háskóla, fræðigreinauppbyggingu og vísinda- og tækniþjónustu. Jiangnan-háskóli er sérstaklega lykilháskóli samkvæmt landsvísu „211 verkefninu“ og háskóli með tvöfalda fyrsta flokks fræðigreinar. Í röðun heimsklassa fræðigreina í mjúkum vísindum hefur „matvælafræði- og verkfræðigrein“ Jiangnan-háskóla verið í fyrsta sæti í heiminum fjögur ár í röð. Hann sagði að hann myndi nýta sér fræðigreinaforskot teymisins á sviði matvæla til fulls og nota Future Food Biotechnology Research Center, sem Jiangnan-háskóli og Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. stofnuðu sameiginlega, sem vettvang til að þróa verðmætar vistfræðilegar og næringarríkar sjávarafurðir til að tryggja gæði og öryggi matvæla, leysa vandamál varðandi mataræði og andlega ánægju og láta sjávarafurðir þróast á hollara, bragðbetra og öruggara stig. Hann sagði einnig að Jiangnan-háskóli og Fujian Public Health Company myndu halda áfram að vinna náið saman að því að berjast gegn lykiltækni og stuðla að sjálfstæði þjóðarinnar og sjálfsbótum vísinda og tækni.
Í kjölfarið héldu Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. og Jiangnan University Future Food Science Center undirritunarathöfn til að stofna sameiginlega Future Food Biotechnology Research Center. Aðilarnir tveir munu vinna saman að rannsóknum á hollustufæði, virkum mat og lífrænum vörum. Chen Jian, fræðimaður, er aðalvísindamaður rannsóknarstöðvarinnar og Jiang Mingfu, formaður Captain Jiang Group og prófessorsverkfræðingur, og Dr. Zhang Guoqiang frá Future Food Science Center við Jiangnan háskóla eru meðstjórnendur rannsóknarstöðvarinnar.
Eftir fundinn heimsótti teymi fræðimannsins Chen Jian einnig verksmiðju fyrir framleiðslu á lífvirkum peptíðum í sjó og 4.500 míkrómetra af ræktunarstöðvum Captain Jiang Group fyrir sæeyru, ostrur og sægúrkur til að læra meira um sölu á sæeyru, ostrur og sægúrkum í sjávarlíffræðilegum afurðum og staðfesti að Captain Jiang hefði stöðugt stækkað iðnaðarkeðjuna með vöruþróaðri vinnslu og stuðlað að vöruuppfærslum með tækninýjungum.
Birtingartími: 8. september 2022