HOFEX 2023, leiðandi alþjóðleg sýning Asíu á búnaði fyrir veitingar og gestrisni, var haldin dagana 10.-12. maí í ráðstefnu- og sýningarmiðstöðinni í Hong Kong. HOFEX 2023 Hong Kong International Food & Hotel Expo, fyrsta alþjóðlega sýningin á veitingar- og gestrisniviðskiptum í Hong Kong eftir COVID-19, sneri aftur til að lífga upp á ráðstefnu- og sýningarmiðstöðina.
HOFEX sýningin í ár var þriggja daga, 40.000 fermetra stór, með yfir 1.200 sýnendum frá Asíu og víðsvegar að úr heiminum og laðaði að sér 30.823 fagkaupendur frá 64 löndum og svæðum.
Kapteinn Jiang, sem er þekkt vörumerki bæði heima og erlendis, var boðið að taka þátt í sýningunni með sæeyru, sægúrku, fiskhrognum og Búddastökkvegg. Þetta laðaði að fjölda faglegra sýnenda til að semja.
Birtingartími: 31. maí 2023